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西瓜奶皇月饼

DIY美食工坊

这不是西瓜嘛,不是,这是月饼,西瓜奶皇月饼,满满的奶黄夹心,味道超级赞,这样的月饼我能吃两块。

准备材料

(16個月餅份量)

無鹽牛油25克

蛋1個

糖30克

煉乳75克

粟膠/玉米糖膠30克

抹茶粉15克

低筋麵粉235克

泡打粉1/2茶匙

全蛋1個

蛋黃2個

糖40克

吉士粉50克

奶粉60克

黑芝麻1湯匙

無鹽牛油50克

椰漿80克

忌廉/淡奶油80克

糖30克

制作过程

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