童三郎扫过字据,读了一遍,而后道
童三郎“没有误,可以摁手印。”
乔安然露出欣喜的神情,赶紧道谢。
等在字据上摁过手印之后,贺掌柜道
贺掌柜“小姑娘,这五十两银子,你准备怎么拿回去?”
乔安然“给我四十五两银子,五贯铜钱就好。”
一贯铜钱差不多六斤重,五贯得三十斤。
一两银子差不多等于三十七克,四十五两大概有三斤多,所有加起来不过三十多斤,还没有一桶纯净水重,她完全拎得动。
贺掌柜“行。”
贺掌柜应的很爽快,不过他话音一转,又道
贺掌柜“姑娘,淀粉凉粉粉条的具体做法,你什么时候教?”
乔安然“现在就行。”
童三郎“那你们聊吧,乔姑娘,等你完事之后可以到镇上的童记醋行去找我,我赶了牛车过来,到时候送你回去。”
乔安然“这怎么好麻烦童三哥。”
这童三郎忒热情了。
童三郎“不麻烦,这么重,你不好带,况且也不安全。”
童三郎黑眸盯着乔安然,俊脸之上神色坚决。
乔安然“……”
她不仅拎得动她还有空间滴哟!
乔安然“那麻烦童三哥了。”
她露出一个浅笑来,嘴角边显出两个可爱的梨涡。
算了,刚好她也有事要问他,就一道走吧。
童三郎朝着她点了点头,而后和贺掌柜打了声招呼便走了。
他走了,乔安然开始教贺掌柜做法
乔安然“去取几个大红薯过来,还有磨盘。”
贺掌柜派人去取,于是她便演示做法,淀粉好做,凉粉也好做。
粉条麻烦了些,她以前在家都是用面条机做的,这里没有面条机,她便用擀面杖把加热形成糊糊状的褐色淀粉擀成一张面皮,而后用刀切成细丝。
乔安然“你们可以用瓢来做,把瓢底凿出许多小孔,而后把这糊糊倒入瓢里面,糊糊从瓢底流出来,像是细线,一根一根的,味道比这样做出来的要好。”
这个法子也是她从网上查来的,农家的纯手工红薯粉丝便是这样做的。
贺掌柜“我这就吩咐人往瓢上凿孔。”
既然乔安然都这么说了,当然要她演示一遍,这五十两银子可不能白花。
于是当乔安然忙完一切从极味居出来的时候,已经是半下午了。
这时候淀粉还未沉淀完毕,贺掌柜为此还压下了五两银子,要求她明日再上门,确认淀粉没有任何问题了,再把五两银子给她。
背着三十多斤的银钱,乔安然匆匆的往点心铺子而去,既然要做童三郎的牛车回家,那必要的感谢是少不了的。
她买了三斤绿豆糕和三斤云片糕,云片糕是用糯米做的,本地不产糯米,因此价格差不多赶得上猪肉的价格了,做谢礼的话,绝对不寒碜。
一边问着路一边童记醋行赶去,路过粮店的时候,她又买了五斤黄豆,这下子背篓里的东西有四十斤了,她不再买其他的,直直的往童记醋行而去。
童记醋行是童家开的,平日里都是童三郎的大哥童大郎一家在管理,位置并没有在几条主干道上,而是在一条小巷子里。
咔
紫萱我又写好一章
紫萱耶
紫萱好嗨森
紫萱挥挥爪爪
紫萱下章见