自从昨天,盼兮就知道自己的男朋友只会做泡面,于是就决定自己学习做菜
盼兮走到书架上,拿了一本烹饪书,坐到窗户边上,津津有味的看了起来。
盼兮一边看一边点头,是不是的皱皱眉头
盼兮看了好一会,嘴里叨咕着,今天就做黄焖鸡米饭吧
盼兮走到冰箱,拿好食材放到厨房
盼兮干香菇提前泡发,鸡腿肉剁成小块,放入清水浸泡,土豆去皮切块,放入清水浸泡备用
盼兮青椒、红椒切成条状装盆备用,姜切丝,蒜切片,葱切段,干红辣椒剪成段
盼兮鸡块放入冷水锅中,开火煮2到3分钟捞出浮沫,鸡块捞出沥水,擦干水分。
盼兮开小火,锅中加油,加入冰糖炒至完全融化,改中火,迅速放入鸡块裹上糖色。
盼兮淋入料酒,鸡块推一边,加入葱姜蒜和干红辣椒炒出香味,一起翻炒。
盼兮淋入料酒,鸡块推一边,加入葱姜蒜和干红辣椒炒出香味,一起翻炒。
盼兮大火煮至水开,加入土豆块,转小火,加盖焖煮十五分钟
盼兮加盐,撒胡椒粉调味,汤汁收浓,放入青红椒翻炒,片刻取出即可
盼兮拿出筷子尝尝,眼睛亮了,不错,给自己点个赞。
盼兮在简单的做了一个凉菜
盼兮完美
盼兮打包装好,出发咯