——————食堂——————
王源想吃啥,媳妇儿
夏青柠我是山西的,我要吃面
王俊凯好的
易烊千玺过来坐吧
王源嗯
王源媳妇儿,和我们说说,山西有啥吧
王俊凯她是我的小猫咪
王源她是我媳妇儿
夏青柠(又来)
夏青柠我是你们三个的可以了吧
王源嗯嗯
王俊凯嗯嗯
易烊千玺嗯嗯
夏青柠我就和你们说说山西面食吧
王源嗯嗯
王源【你的吃货源已上线】
易烊千玺【你的认真玺已上线】
王俊凯【你的花痴凯已上线】
夏青柠咳咳,山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为“世界面食之根”。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。
冷丧彬嘻嘻嘻,我不会说我去找度娘的
————再次回来~————
王源哇!我的口水都流出来了
易烊千玺有什么做法吗
夏青柠有
夏青柠山西拉面:面粉300克,冷水180克,1.面粉放入盆内
2.一点点的加入水,将面粉打成絮状,然后和成光滑的面团
3.上面盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时,饧的时间越长,面越容易拉伸)
4.饧好的面团。可以用手揪起一点面团,拉一下如果可以说明面就饧好了
5.案板上扑点干粉,将饧好的面团,用手捏成长条状,放在案板上用干面粉滚匀,然后压扁,放在案板上
6.用擀面杖前后来回推拉,将面团擀开。擀成宽12cm(比刀的宽度小一些,方便一下可以切过来),厚1cm—1.5cm,长度是根据面团的大小而定的
7.右手握刀,把摊开的面切成一条条和步骤6中的厚度相仿宽度的细条。左手顺势将面条在案板上滚一下
8.然后双手各执细条一端,上下抖动,轻轻抻拉,拉成直径为0.2-0.3cm(依个人喜好,可粗可细)的长条
9.将拉好的面条下入锅中。拉面是一条条下锅的,一般最后一条入锅时,先前下的面早已煮熟,稍煮1~2分钟就可以出锅了
易烊千玺(又有东西可以煮了,哦耶)
王源(我的媳妇真是厉害)
王俊凯(正宗山西人啊😂)
夏青柠嗯~好吃
易烊千玺那就多吃点
王源给你瘦这样子
夏青柠我才77!
王俊凯77也很瘦
王源媳妇儿,你呢就负责貌美如花,我们三赚钱养你
王俊凯嗯
夏青柠额……
易烊千玺好了,吃饭吃饭
夏青柠嗯嗯
————卡————