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第三十六章篝火演唱会

重生逢时

看着熊熊燃烧的火焰,大伙除了兴奋就是急切。兴奋这热烈的气氛,急切想吃到大自然赐给的美食。

杨英、师父师娘看着这么多的食材,不知道是要怎么烹饪。除了李吉平、江敏能想到一点就是烧烤,其他人也不知道江春月会怎么处理。

食材准备好,火也已经生好。江春月说道:“我们大家都动手,能做什么就做什么,不知道该怎么做的,就聊天。”

江春月为了让肖瀚战在家人心中留下一个完美的形象,特意安排了他一个任务,就是去做菜。安排时还特意向家人介绍,肖瀚战在部队学过厨艺。

可是当肖瀚战接到任务时,不可思意。只是去炸个蚂蚱小鱼小虾的,这算什么厨艺?什么调料都用不上,哎,这姑娘!但是江春月说什么他只能服从,就像接到上级命令一样,因为服从命令是军人的天职。

小鱼小虾蚂蚱不用洗,直接下锅炸。

田鸡需要清理内脏,但这一步江春月是不会去做的,有的是人手,她只需要做出安排,便安排了张德华和李吉平去清洗。

江敏和王兰是女生,就安排洗野菜。杨英、师父师娘身份尊贵,哪里好玩就看哪里。

可是杨英并不接受这个安排,她偏偏要动手。一会这摸摸,一会儿又那里动动,一切都很觉得很新奇,而且还说:“自己动手,丰衣足食。”

母亲方梅兰一直说着歉意的话:那意思就是这些人好不容易来家里一趟,这个大姑娘只让客人吃这些土东西,而且还让客人动手,实在过意不去。

江春月也没闲着,她也去做了一道菜:鸡蛋羹蒸田鸡。

这道菜也许是她烹饪史上最经典的一道,因为她除了炸、烧烤,就只会蒸了。常吃炸、烧烤的食物对健康不利,为了身健康还是要多吃蒸菜,于是她就自创了这道既营养又简单的蒸菜。

启发来源于曾经一个人生活,做菜做饭实在不容易,她突发奇想,一次性解决身体所需的营养问题:鸡蛋和肉一起蒸。又节能、又省时间。

一次她准备蒸一个鸡蛋羹,可是又没有蒸锅,她呢还想把一些鸡肉一锅蒸。于是她就用筷子架在碗上,鸡肉又放在筷子上。等揭开锅时,因鸡肉蒸后萎缩,掉到鸡蛋羹里去了。虽然烹饪失败了,她又是一个爱惜粮食的人,失败也把它吃了。却不想这样做出来的鸡肉鸡蛋羹味道更鲜美。于是她就发明了一道经典菜:春月肉蛋羹。

今晚这么优质的食材,她一定要曝光一下她的“春月肉蛋羹”,引发她美食的流量。

一边在炸、一边在蒸、一边在烤、还有的是煮,好不热闹的一番景象,所有人脸上都洋溢着甜美的笑容,有些人还自动的哼起了小曲。

大家围着篝火,各人把各自烹饪的食物端上来:金黄色的炸小鱼小虾蚂蚱散发着诱人的香味,宛如一股暖流,缠绕着大家的嗅觉,诱发心灵深处的味蕾之舞;火上烤的着的田鸡独特的香味让人置身于一个心旷神怡的世界,使人心神荡漾;蒸着的鸡蛋田鸡,气味一丝丝在空气中弥漫,滑过鼻尖,深入人心,让人无法抗拒。

……

还没吃到,那味道就像一只无形的钩子,牵动着每个人的味蕾。

吃了一口,融化在舌尖上,渐渐地扩散开来,让人感到幸福和满足,仿佛整个世界被美好所包围,让人沉醉其中。

大家正陶醉着,父亲江星光拿来了几瓶酒,说道:“如此美食,怎么能少了灵魂的陪伴。”

说得大家又一次笑眯眯的。

江春月却说:“妈,咱家的甜酒酿还有吗?”

母亲说:“那东西是自家人吃的,哪能用来招待客人,还是拿香槟酒吧。”

江春月说:“妈,把甜酒酿也舀几碗来。”

江春月知道,在将来的几十年后,想吃到农村做的甜酒酿是很难得的。

喝到甜酒酿,再配上烧烤,吃着“春月肉蛋羹”,真是说不完的幸福呀。

当肖瀚战尝了一口“春月肉蛋羹”,感觉他的厨艺白学了,加这种调料,用那种烹饪方法,还不如这丫头一个简单的乱蒸。看来最顶级的烹饪方式原来却是最原始的。

江春月介绍道:“这个肉和蛋不是简单的混和在一起,而是把整个田鸡用筷子架在装有鸡蛋羹的碗上,田鸡肉蒸熟后肉与骨分离,肉掉进了鸡蛋羹里。”

蒸出来的田鸡肉与烧烤的比较,又是另外一种风味。虽没有烤的热烈,但尝到口中,与舌头相遇,感觉到浓郁而迷人的香味,如同盛夏的蔷薇,同样让人沉醉其中。

肖瀚战感叹到,这丫头对美食还真能异想天开。

吃得差不多时,母亲方梅兰又端上了一锅玉米粥。

当大家喝到粥时,都发出感慨:这粥怎么就这么好喝呢,怎么平时就没喝出这个味道。

这又是江春月的一个设计,如果一开始就让大家喝粥,绝对喝不出什么味来,因为经常在喝,还是那个老味。

但如果是吃了烧烤后喝粥,大家都有些口渴,烧烤又是重口味,刚吃时的确很香,但吃到后面,老想喝水。这时来一碗清粥,就像在沙漠中行走的人,水比什么都好吃。

美食,食材讲究,烹饪技术也讲究,有时还要看是在什么条件下来吃。最后一碗粥就上得恰到好处,起到锦上添花的作用。不得不说,美食真是一门学问、一门艺术。

美食活动告一段落,江春月又让弟弟们加了些柴火,让火烧得更多旺些。大伙又疑惑了,问道:“春月,我们都吃得很饱了,还要烤吗?”

江春月道:“下一道菜:篝火晚会。”

大家沸腾起来,在这乡间,哪里有什么晚会?没有的我们就创造,不会的就学。

在江春月的带动下,大家舞起了八十年代流行的“迪斯科”,虽然没有音乐,但只要有年轻人在的地方,就自带音乐。

有钱哥哥不就是现成的音乐吗?在江春月的要求下,肖瀚战唱起了 《残酷月光》。

没有灯光就加柴增加火光,没有乐乐器,就锅碗瓢盆凑上。

肖瀚战主唱,其他人跳着“迪斯科”伴舞。大家在锅碗瓢盆敲击声的旋律中,仿佛置身于另一个绝妙的世界,享受着音乐舞蹈带来的独特感动与无比愉悦。

江春月如痴如醉的欣赏着肖瀚战的歌声与神情,仿佛大脑死机一般。这是她梦寐以求的演唱会,终于实现了。

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