悦己集团正在逐步实施,因为空闲时间比较多,她也不知道能专心致志开餐厅,平时裴琳娜就领领奖杯,然后就处理自己私下工作
短短两个月的时间,裴琳娜这边已经全部弄好,歌曲和演唱会已经全部整完了,裴琳娜开始专心致志的开店
2月末,第一家中餐厅和咖啡店已经全部完成,日料店还在软装修阶段,裴琳娜直接花了一周布置完了所有软装花草,原料和菜单以及各种问题!
3月初,员工开始进行培训,因为目前只招聘有经验的,所以培训上手特别快。裴琳娜也吃了几道菜,目前她觉得不错。
3月中旬,第一家饮品厅开业,因为富力的装修和超低的价格以及新奇的饮品和自习室,引了无数大学生的无数好评。
她一直很反对黑白搭配,所以在设计上,她选择了温暖明亮的地方,对于餐厅来说好的环境就要提高菜品单价,但往往口味也不会很好。
裴琳娜偏要反其道行之,走快销的路线,柠檬水4块钱一杯,珍珠奶茶6块一杯,咖啡6块一杯,现磨咖啡25一杯,单价在4——25不等。
会员卡设置黄金,白金,铂金三种,满1000元消费积分可以自动升级一个会员卡,100积分可以兑换二楼自习室一小时。
平时满10元可以免费去楼上一小时,有会员卡者提供甜品蛋糕一份,或者任意饮品自选一份。
同时她设置了女性免费用品,卫生巾,湿巾,纸巾,暖贴,红参,五红粉等等并用可爱的包装袋装上,她觉得之后每个店都可以免费放一点。
因为是薄利多销,而且前3天免费发放会员卡,所以人数也越来越多,饮品的口味都是大差不差,所以裴琳娜把重点放在了环境和价格以及服务上也是对的。
裴琳娜并没有利用明星身份去宣传,甚至很多人都不知道是她的店,但就是这样,她的店名气和本身宣传以及带动学生和上班族宣传也会很大。
甚至很多明星也点过她们家的饮品,甚至也不小心在直播中透露过,这更让粉丝激动了一把。
新的营销套路的出现,让很多人闻到了商机,“悦系列”是她的餐厅,目前也只有权志龙自己知道。
胜利哥知道最近那个饮品店吗
他立马反应过来了,但还是装作不知道
权志龙什么
胜利最近江南新开了一家饮品店,咖啡和自习室结合模式
权志龙那不是常见嘛
胜利关键饮品最低只要几块钱
胜利都不需要考虑人工,服务,原料和一些费用的吗
胜利太神奇了
权志龙人家走的是量啊
关注商业的人已经开始研究上了,裴琳娜不怕别人抄袭,也不怕别人研究,只做第一个这样的人,就够了!
市场这么大,不可能一家独吞,抄袭也好,模仿也罢,只要她的口碑和地位在那,她也不用担心。
在饮品店稳定阶段,中餐厅在狎鸥亭以550平米左右的独特建筑风格正式开始运营,中餐厅主打中国各地地道美食而闻名。
因为主打中高端市场,所以也是人均350元人民币左右。聪明人已经想到了两个店同属一家,一查果然是。
因为装修中运用了大量的中国传统元素和中国诗词,也被很多中国人发到了网上,并受到很大的喜欢。
这家店也成为很多商业宴请和明星打卡的必要场所,够大气,够高端,够美味,对于明星来说也够私密。
有独立前往包厢的通道,也有独立的偏门。