第六十章

将炼好油的油渣用筷子拣出，锅内留些刚刚炼出的油。下瘦肉，翻炒变色，下切好的余干辣椒，翻炒断生，加入适量的黄酒、食盐，翻炒片刻便盛到盘子里。

这时徐必成也问完回来，身后还跟着好几个人，一进入厨房就闻到辣椒炒肉的香气。徐必成高兴的跑到厨房，其他人一看，紧随其后进入厨房。苏月看见了他们，便问要不要尝一尝。

苏月先尝了一下，很好吃，但是不确定是不是徐必成喜欢的家乡味道 。

苏月大家好，阿成要尝一下吗？看看是不是你熟悉的家乡味道。

一诺（徐必成）好，我尝尝。

苏月想把筷子给他，但是徐必成不愿意，把筷子塞回苏月手里，苏月歪了歪头，一个问号？

一诺（徐必成）你喂我。

苏月好

苏月从盘子里夹了一筷子，递到徐必成嘴里。徐必成一尝，眼睛发光，对苏月举起大拇指。

一诺（徐必成）阿月，做的很好吃，给你点赞。

苏月谢谢夸奖了。阿成，大家想好吃什么了吗？谁先说？

九尾我来吧，我想吃同安封肉，会做吗？不会也没关系。

苏月你小看谁啊？我什么都会做的，清融呢？

清融我和诺崽是一个省的，所以就那道余干辣椒炒肉就好了。

苏月那好吧，那鼠鼠呢？鼠鼠是浙江人。

长生嗯，龙井虾仁好了，我喜欢吃。麻烦阿月了。

苏月不麻烦，你喜欢就是最好的。

苏月那猫猫想吃什么菜？还有子阳和轩染弟弟。

还没等他俩回答，fly便抢先说了一句话。

fly（彭云飞）怎么你都问他们想吃什么，不问我和钟意，我们难道比不过他们吗？我伤心了。

苏月好好好，本来想在最后才问的，你们一个重庆一个四川的在成都经常吃家乡菜，他们不一样啊，有的离开家乡好久了，都会想家的，好了，不伤心了好不好？

fly（彭云飞）那好吧，今天就让让他们吧。那钟意呢？

钟意。没关系的，我们天天可以吃到，他们不经常吃到家乡菜，我们也尝尝他们家乡的味道。

苏月嗯嗯，我就知道你们最懂事了。乖乖的。

cat嗯那我想吃锅包肉，可以吗？

苏月当然可以了。

任何人子阳：“剁椒鱼头，我超喜欢吃。”

苏月好了，你们先出去，我做好了喊你们，免得你们帮倒忙。

他们想反驳的，但是语言太苍白，只好乖乖去外面，乖乖等着了。

他们一走，苏月便开始做其他的菜。

同安封肉：把猪肉划上十字花刀，不要切断，香菇等干货泡发后，蒜头拍扁去皮，生姜切成大片。

热锅放少许油，5成热时，放入白糖，等白糖起泡的时候，将焯好水的猪肉下锅煎，加入少许生抽，让猪肉上色，放入香菇，海蛎干，板栗，翻炒片刻加入清水，旺火烧开。等水收到大约三分之一的时候，调好味道，熄火。

将配料铺在碗底，把肉皮朝上放在配料上方 ，用保鲜膜封住碗口。上锅蒸三个小时。在这期间，她又去做其他的菜。