酿酒

因为轻功的问题接下来的几天李莲花格外乖巧。

阿晓指哪他打哪。

擦桌子，拖地，洗被单，换床单，挂红灯笼的事儿只要阿晓刚张嘴，剩下的就都让他干了。

阿晓将发酵好的酒全部倒入蒸馏器进行蒸馏。

一个蒸馏器用电，另一个用柴火。

古代少有高度酒，阿晓这出酒的第一杯酒香四溢，李莲花吸了吸鼻子闻着味儿就过来了。

“这酒好香啊！”

因为是果酒所以这酒头也没像粮食酒那样直接达到六七十度，阿晓看了下酒精计大概在四十六度左右。

度数还可以，在常规白酒的度数范围内。

李莲花拿了个小茶杯就在那出酒口接着，因为是小蒸馏器，出酒不是很快，也就和打吊针最快的速度差不多。

一杯接满阿晓一个没盯住李莲花直接喝了半盏。

“哎，你别喝那么快啊！”

阿晓拉着李莲花的手臂把酒杯拿下来。

阿晓抬头就看到李莲花的小脸从白皙瞬间变得通红。

“这虽然是果酒可是度数不低的，你别一口就醉了！”

李莲花哈了一口气，用手擦了擦嘴。

“半杯就醉是不是有点瞧不起我？”

“再来！”

李莲花觉得那酒，入口微甜带着果香，可是后劲却有烈酒的感觉，微辣，咽下时从喉咙到胃都暖洋洋的。

和粮食酒那种热法不同，没有那种辛辣火烧的感觉，是那种柔柔的温暖的感觉。

李莲花很喜欢，打算去拿阿晓手里的杯子，把剩下半杯干了。

“这酒要小口小口喝，你别全干了。果酒后劲大，你小心点。”

李莲花当然听话，确实小口小口喝后感觉味道更好。

十斤的水果出酒大概是七八斤，而且这刚蒸馏出的酒度数是最高的，越往后越低。最后的一些就大概在十一度左右。

阿晓拿出让李莲花前两天去买好的酒坛子。先用热水消毒，然后用酒精擦拭一下，等酒精挥发后就可以拿来装酒了。

酒坛子有大有小，大的阿晓试了一下大概有五百毫升，小的大概在三百毫升左右。

阿晓这边装坛，李莲花负责用纸封好，每个红纸顶封上标好度数。从四十六度，到三十八度，三十度，二十五度，十二度的分了好几种。

由于是自己家喝所以度数分的不是很细致，阿晓看着出酒口的酒精计分酒，李莲花封口时再额外的用独立酒精计测一次。

虽然是分了五种，可是度数也是不敢保证的。

咋的都是喝，买醉和小酌全看心情。

至于没锅蒸馏的最后一点酒也都让两人一人一小杯喝完了。

要不是两人酒量都挺好，估计这酒还没蒸馏出多少人就先醉了。

酒是消耗品，李莲花还愿意喝，现在喝到这么好喝的酒他直呼阿晓准备少了。

“早知道这么好喝，当初多摘点果子好了！”

李莲花有些遗憾的说道。

“一天也就能蒸馏三次，还得是咱俩从早到晚的弄才行，那边还有那么多没蒸馏的，还不够你喝？”

还没开始喝就怕喝不到了，李莲花属实有点吃着碗里的望着锅里的了。

之前山上摘的苹果六十多斤，出酒五十斤左右其实不算少了。

还有六十多斤的桃子发酵好了没蒸馏呢。

两人又不是酒鬼，其实一百斤够喝了。

可看着李莲花那可怜巴巴，抱着酒坛子都十分不舍的表情，阿晓又心软了。

“要不我们明天再上山看看？要是有水果再摘一些，在我们离开小村子前再做点儿？”

“好嘞就等你这句话了！”

蹲在地上装可怜的李莲花抱着酒坛子蹭一下就站起来了。

被骗了的阿晓也不生气，默默地把其他酒收进空间里。