火锅沸腾,阿晓给两人先盛了一碗汤。
汤汁酸酸辣辣还有点米香,因为加了海蟹还有些海鲜的鲜味。
“这汤好开胃啊!”
李莲花喝了一大口,觉得全身都暖和起来了。
“而且这辣度刚好,我现在都觉的身上不冷了!”
“我们华国美食,只有吃不惯的,没有不好吃的!”
“当然西湖醋鱼除外!”
“开玩笑,一条鱼能有多难吃!”
李莲花不信邪的说道。
“醋是醋,糖是糖,鱼是鱼,你懂吗?”
李莲花试着想想了一下。
摇摇头
想不出来。
“想不出来就对了,能想象出来的都不算难吃。”
李莲花不是不信邪的第一个人,还有阿晓和千千万万个网友一样,都曾经不信邪的去尝了尝。
毕竟去过西湖哪能不吃西湖醋鱼呢?
虽然杭州当地的朋友百般劝阻,但是什么能挡的住一个吃货的好奇心呢?
更何况一本小说里让阿晓疯狂迷恋的纸片人最爱吃的就是西湖醋鱼和龙井虾仁了。
最后在阿晓强烈的要求下和当地朋友视死如归的表情下,进入了一家豪华且正宗的酒楼。
众所周知,有些菜是越正宗越好吃。有些菜则是恰恰相反,越正宗越难吃。
就一口!就一口!
阿晓就后悔了。
后来顶着朋友谁吃不完谁王八的目光下,硬吃了半条。
怎么说呢?
挺好吃,就是不要再有下次了。
阿晓看着和自己一样的李莲花眯起眼睛笑了笑。
“若是能回去,我一定带你尝尝这地方特色西湖醋鱼!”
“好!”
李莲花答应的痛快,不知道自己给自己挖了多大的一个坑。
李莲花对那巨大的螃蟹实在是好奇,但是能让阿晓赞不绝口肯定是美味。
李莲花带着点冒险心理,有点期待的,将筷子伸了过去。
“肉变色就可以吃了哦!这里所有的海鲜都是这样的!”
阿晓将刺身的盘子向李莲花推了推。
“火锅煮好前可以先吃点鱼生,这些都是超级新鲜的!”
“先尝尝这个鱿鱼,这个可是我处理好放空间保存的,肉还是透明的,要是变色了就不好吃了!”
一般海鲜店很少有鱿鱼刺身,就是因为它对食材本身的新鲜程度要求极高。
鱿鱼必须在活着的时候快速处理好,整个过程最好不要超过两分钟,因为超过两分钟,鱿鱼肉就会开始变白,口感就没有最开始的时候好了。
新鲜的鱿鱼肉有些甜,口感是脆脆的;随着放置的时间越来越长,鱿鱼颜色会越来越白,甜度增加,脆脆的肉也会变得有韧性。
“这个鱿鱼好好吃啊!”
“这生活在海上也很美好啊!”
李莲花幼时生活在山上,后来下上倒是来过几次东海之滨,和笛飞声谈四顾门与金鸳盟友好合约时,也被宴请过当地美食。
虽然那次也很美味,可是和这种即补即吃的鲜美还是有些差距的。
更何况阿晓的做法也多种多样,一种食材多种风味。
嘴里嚼着刚煮熟的帝王蟹腿,有嚼劲的蟹肉带着鲜甜擦过舌尖。
阿晓说的对!这里是天堂!
李莲花在心里肯定道。