肖雨晴这个黑色的是什么?
徵宫厨子这是酱油,不过普通小老百姓可吃不起,因为做法艰难,只有酒馆和有钱人家才买得起。
肖雨晴十分好学,把瓶子里的每个颜色都问了一遍,甚至都尝了一遍。
尝到辣椒粉的时候,把她辣的眼泪都出来了。
肖雨晴咳咳咳,这是什么啊?
肖雨晴我以为是红色的水果糖粉。
徵宫厨子夫人果然没进过厨房,红色的水果糖粉撒在什么菜上好吃呢?
徵宫厨子这是辣椒,很辣是因为这是南方送过来的。
徵宫厨子南方气候宜家种什么蔬菜水果都是特别好吃。
肖雨晴那我们吃的都是南方寄过来的吗?
徵宫厨子当然不是了,辣椒粉可以磨干运输个几个月都不会发霉,蔬菜三天不吃就会烂掉。
徵宫厨子夫人,你连这么简单的道理都不懂,平时在府里真的只是研究医理吧。
肖雨晴:【如果姐姐非逼着我做菜,我估计现在也不会什么都不懂,做菜总比药理简单吧。】
肖雨晴:【我只知道食谱上什么东西相克,什么东西吃了对人好,但是实操起来我还真就没动过。】
肖雨晴嗯,父亲管我管的很严格。
肖雨晴一天有八个时辰,都得泡在医馆里。从来都不让我学习女工和做菜。
肖雨晴只让我一心学习如何救人。
厨子赞赏的看着夫人:
徵宫厨子确实如此,救人和做菜比起来,当然是救人更重要。
徵宫厨子夫人的父亲一定是个明事理的好人,所以才让女儿继承他的衣钵。
肖雨晴尴尬的扯了扯嘴角。
肖雨晴:【呵呵,好人?在我把他头砍下来提在手上的时候,我勉强是算他是个好人。】
肖雨晴不聊这些了,你给我演示一遍,我照着做。
徵宫厨子好。
厨子开始像模像样的拿出专业的态度。
先是从篮子里拿出新鲜的白菜,开始一瓣一瓣的掰下来,然后洗掉上面的泥土。
肖雨晴眼睛瞪得大大的一直盯着厨子的每一个动作。
生怕错过了,等会就不懂得如何做了。
然后又看见厨子把菜放进水池里洗得干干净净,接着就放进案板上一段一段的切好。
直到准备下锅才停下来。
徵宫厨子我弄完了。
徵宫厨子夫人,你照着我的学一遍。
肖雨晴噢。
肖雨晴像模像样的洗菜,摘菜切菜都是一气呵成。
速度很快,比厨子刚才的还要快 。
徵宫厨子我听说夫人还去侍卫营和那群人比试了。
徵宫厨子那看来夫人会武功,怪不得动作如此迅速。
肖雨晴你就别夸我了,这很简单。
徵宫厨子接下来就简单焯一下水。
肖雨晴焯水?
肖雨晴是什么意思?
徵宫厨子焯水的意思就是把菜放进热水里,然后眨眼的功夫就捞起来让它变个颜色,但是又不能太老。
徵宫厨子因为我教你做的这一道菜就是把这白菜焯过水,然后下锅煎。
徵宫厨子然后出锅饭点辣椒就是辣白菜。
徵宫厨子我记得这也是夫人爱吃的,宫主之前点菜的时候点名道姓吃的菜里面这一道点的最多,我想着简单,所以才先教你。
肖雨晴是吗,你不说我都没发现这是我爱吃的辣白菜。
肖雨晴但是听你讲完感觉很简单。
肖雨晴我认为我可以试着做一下。
徵宫厨子这菜没什么挑战性,就适合第一次学做菜的人。
厨子又开始了新一轮教学,按照刚才所说的做了一遍,直到把菜盛起来。
徵宫厨子夫人你尝尝。
肖雨晴迫不及待的拿起筷子尝了一口。
好吃的她简直竖起了大拇指:
肖雨晴不愧是大厨,一个简单的辣白菜都能做得这么香,再配碗米饭就好了。
听到夫人夸赞,厨子高兴的合不拢嘴。
腰杆都挺直了:
徵宫厨子哈哈哈,还是夫人你会说话。
徵宫厨子等会再吃米饭吧,我想看看你做出来是什么样的?
肖雨晴嗯嗯。
肖雨晴热情高涨,开始有模有样的学者厨子的做法,先是焯水,然后捞起来放油,热油 下锅煎炒。
厨子看着菜还在炒,就去弄别的菜去了。
肖雨晴有模有样的照着他撒了一些盐和辣椒。
不过这剂量嘛,她就没有掌控了。
肖雨晴认为撒的越多就越好吃。
刚刚还在疑惑为什么危微咸的那个只撒一点点?
撒一点点岂不是不咸了?
都没味道。
肖雨晴觉得自己和宫远徵两个经常试毒的嘴。吃东西味道当然重。
自然是要洒重一些。
十分潇洒的拿起每个勺子,把辣椒酱油盐全都撒到锅里搅拌搅拌。
姿势就和平时煮药一样。
可是颜色却不怎么理想,本来信心满满的肖雨晴看着白嫩嫩的白菜,怎么一下子就变得黑漆漆的?
着急的大喊:
肖雨晴大厨,你快来看看我的菜怎么变颜色了?
徵宫厨子怎么了?
徵宫厨子不能啊,我就去了一小会儿,不可能糊了。
肖雨晴终于发现是不是自己味道加重了?
还是那个酱油放多了,毕竟这菜的颜色和那个酱油一模一样。
心虚的站到一边,像个做错事的孩子,开始揪手指。
厨子过来看到锅里黑乎乎的一团,眼睛都闭起来了。
如果这是他的学徒,他早就劈头盖脸的开始骂了。
可是这是夫人啊。做菜也是做给自己的老公吃。
徵宫厨子这。。。
肖雨晴我错了,我刚刚放调料了。
徵宫厨子夫人,你是不是忘了我?哪罐里的调料放几勺了?
肖雨晴我没忘,但是这味道有点淡,我怕淡的不好吃,我和他口味都比较重,所以我想着放多一点好吃。
肖雨晴不知道怎么搅拌搅拌,它就变黑了。
徵宫厨子你就是酱油放多了。
徵宫厨子等会肯定很咸。
厨子无奈的把菜盛起来,看着白玉盘子里的黑乎乎的菜,显得和盘子格格不入。
徵宫厨子。。。
厨子:【这菜怎么办?喂,狗狗都不吃吧。】
肖雨晴看出了厨子的尴尬。
只能硬着头皮把菜装进食盒里:
肖雨晴给我吧,我带走处理。
徵宫厨子你要拿给谁吃?
徵宫厨子不会是给宫主吧?
徵宫厨子你可别吓着他,咱们重新再学好不好?
肖雨晴我不会给他的,我自己给他吃了。
徵宫厨子啊?这倒也不用勉强,太做失误了很正常,倒了就行。
其实宫门里是不允许浪费粮食的。
长老们说江湖外面许多人都吃不起饭饿死了,宫门更应该以身作则,不说让你整日吃素吧,但是你起码不要浪费粮食。
其实也就是求一个心安。
如果当着所有下人的面,倒了一盘又一盘的菜,表面上虽然没什么,但其实背地里早就把你说烂了。
肖雨晴也明白这个道理。
肖雨晴没事没事,只是看着卖相不好,我平时尝药尝惯了,嘴巴就是淡。
肖雨晴这顶多就是重口味一点,我就着饭能吃的。
果然话一说完旁边跟着做事的侍女们都一脸赞赏的看着她。
越是下阶的百姓越是珍惜粮食。
就算是带走悄悄倒掉,也千万不能当着这些人的面糟践粮食。
否则你就等着被议论吧。
厨子没办法,只能应了她的话。
那咱们重新做一个菜。
肖雨晴好。
徵宫厨子咱们做一个带肉的好不好?
肖雨晴嗯嗯。
肖雨晴调整了一下状态开始学着他怎么切肉。
宫远徵跟着自己吃醋素吃了那么久。
是该吃点肉了。
至于自己,或许可以尝试吃一点。
有时候多吃肉还是能补充身体的。
以前的那些事该忘就忘吧。
人总是要向前看的。
肖雨晴看着红彤彤的肉就想到了人的。
顿时就想吐。
但是死命掐着自己的胳膊,终于忍住了。
当着这些人的面干呕,她们肯定会说自己是不是怀孕了,如果传到长老那里,又让他们白高兴一场。
徵宫厨子我们开始吧。
厨子开始大展身手,切肉炒肉一气呵成。
到了肖雨晴,肖雨晴再也不莽撞。
小心翼翼的照着切肉,然后放进锅里炒。
尤其是放油盐的时候,特别注重分量。
这下厨子放几勺,她放几勺。
总算是学会了。
在大厨的指引下,这盘肉总算是能出锅了。
大厨尝了尝,夸赞的看着肖雨晴:
徵宫厨子不错不错,特别嫩,味道也适中。
徵宫厨子之前宫主说不吃肉,我们还很奇怪。
徵宫厨子他可是最爱吃肉了,几乎顿顿都少不了。
徵宫厨子我看着他圆圆的脸,变成尖尖的脸都心疼。
徵宫厨子夫人你去给他喂,他肯定会吃的。
肖雨晴嗯。
徵宫厨子夫人,你怎么不尝尝?
肖雨晴我,你觉得好吃就行。
肖雨晴我不用。
接下来又做了几个自己平时吃的素菜。
其实只要掌握调味分量,还是挺简单的。
反正在肖雨晴认为这就是这样。
但是厨子一离开了,她就不知道如何掌握火候了。
所以在她失败过一次之后,就再也没离开过。
肖雨晴满意的提着食盒回了房间。
安安静静的等着宫远徵回来吃饭。不过她似乎忘了一件很重要的事。
自己却怎么想都想不起来。
肖雨晴我忘了什么啊?
刚好这是宫远徵回来了。
宫远徵你忘了什么?
肖雨晴没什么,你快来尝尝,我今天新学的。
宫远徵不是说明天才做吗?这么快就能做出来了?
宫远徵看来你在药理方面不仅是天才,做菜也是个天才。