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第79章制茶的新计划

穿越到古代当茶农

小松鼠一直在那杯茶边打转,一会儿看看茶杯,一会儿看看林潇潇,看林潇潇喝完茶陶醉的样子,它也忍不住凑上茶杯去喝了一口。

茶汤比较烫,它也不知道吹凉,茶一放到嘴边,就烫得它“吱吱吱”直叫。它蹦了两下之后,冲着林潇潇挥舞了两下小爪子,表示着它心中的极度不满:你喝着没事?我喝着咋就这么烫呢?

发泄完不满后,它又转回身去,继续对付那杯茶。喝到后面,茶汤的温度适中了,它竟然抱起有它身躯一半大的茶杯,“咕嘟咕嘟”,一口气把茶全部喝光。放下杯子时,肚子竟已胀鼓鼓的了。它用小爪子摸着自己的肚皮,一付惬意的样子。

"....…”林潇潇看得极为无语。

看看天色不早了,她赶紧加快炒茶的速度,一边炒还一边教导着林二笙,看得林二笙都跃跃欲试了。

于是开始炒第三锅茶的时候,林潇潇想了想,将锅铲递给林二笙深尝试学习炒一次茶,自己则是在旁边指导着。

没有想到林二笙学习得很好,她说一次就能够记住,手法到位,捻茶的力度也是适中。

林潇潇不免感慨,难道林二笙这个小家伙天生适合制茶的么?

“二笙,看来你们几个兄弟当中,你比较有制茶的天赋啊!”

“姐姐,我家以前其实也种过茶”。林二笙有点不好意思的笑了。

听他这么说,林潇潇放心的交给他继续炒茶,自己又在旁边重新洗了一口锅来炒。

两人一起动手炒茶,硬是在傍晚日落之前,将早上采来的茶叶全部制作完毕。

两人又一起动手,将制作好茶叶收拾好。刚炒制好的茶要放上七天以上个星期,味道才会更好;

而且新茶一般带有“火”味,如果马上冲泡,喝了过后嗓子会发干,味道也不鲜美;另外,新炒制的茶叶中还残留水分,不利于保存。

所以林潇这次出发之前,已经准备了几个放有生石灰的陶缸,等将制作好的茶叶放在这样的陶缸里,这样不仅可以去掉“火”味,还可以降低干茶的水分。

此时她连忙让林二笙去将自己行李中几块布拿来,趁林二笙回房间的功夫,从空间的超市里面购买了一个装茶的青花瓷瓶、还有一块棉布出来,把刚刚炒好的茶包了一小包,放进瓷瓶后,再装进空间房子里面的客厅里。

“吱吱,吱吱吱.……”小松鼠不知何时从陶醉中醒了过来,也凑过来看林潇潇忙乎。

待她把瓷瓶放进空间里时,“嗖”的一声,小松鼠也不见了。

林潇潇瞪眼呆了一呆,这才猛醒过来。赶紧用意识看了看空间,发现那只小松鼠竟然猫在瓷瓶旁边,正张开小嘴打了个哈欠,扒在瓷瓶边睡觉了!

而姥姥正趴在哪里看着小家伙,一人一兽,画面相当和谐。

合着原来它就一直在里面?林潇潇目瞪口呆。

难怪她回来后到现在,姥姥一直不吭声呢,原来两个小家伙已经玩到一起了。

这空间,不是她和姥姥的私密空间吗?它怎么进得去?

林潇潇也来不及细想,林二笙拿着几块布回来了,两人连忙一起包好茶叶放进陶缸里,只等着明天再拿出来进行晾晒了。

等收好了茶叶,林二笙发现刚才出现可爱小动物怎么不见了,“姐姐,刚才哪个可爱的小松鼠呢,哪里去了?”

林潇潇淡淡说道:“姐姐我也不知道,可能是哪里玩去了吧?走了,吃饭去吧。”

今天被两人占用厨房灶台炒茶,做斋饭的胖和尚只能是在厨房外面临时搭建了一个灶台开始做饭,见到两人出来,连忙笑道:两位小施主,你们的茶叶炒好了么?

“大师傅,非常抱歉,都影响你做饭了!”林潇潇连忙上前说道。

“女施主多心了,我们的晚饭,不一定会吃,就只怕你们肚子会饿了!来!我有烤了红薯,你们先吃点!”

胖和尚说着话,从火堆里面扒出两个烤得喷香的红薯出来。

林潇潇和林二笙忙了半天,确实肚子又饿了,不客气的接过来剥开来吃。

等两人吃完了烤红薯,胖和尚的素菜也做好了,阮宏明也准时到了厨房。

“丫头,我就知道你会在这里,怎么样,你的茶叶炒好了吗?拿来给师傅我尝一尝。”阮宏明两眼放光的看着林潇潇。

“师傅,自己到厨房里面拿吧,放在里面的陶缸里”。林潇潇看着自己家嘴馋师傅说道。

阮宏明三步并作两步进了厨房,打开一个陶缸,打开一个布包抓了一把茶叶出来,看到林潇潇刚才放在灶台上瓷杯,连忙为自己泡上一杯茶。

“师傅,想要喝更好的茶么?能否帮我制作些压茶饼的工具出来?”林潇潇刚才在炒茶的时候,想到后世那些个野茶饼。

等休息上一天,再去采摘些野茶叶来,制成茶饼也是不错的,还有了另外风味的品种,不是么?

林潇潇接着想到,在自己的那个时空,茶饼早在古代就有了的,它是由于古人非常优秀的智慧所衍生的产物。

中国的茶文化博大精深,各个地区地域都会有自己极有特色的一款茶饮,但是其他的地方难以保存,包括之前的优质的茶叶,还要作为贡品给皇室贵族御用,因此便出现了茶饼这种方式。

通过紧压成型的茶饼,实现更加方便的运输,降低运输成本,保持茶叶一如既往的风味。

可上次自己在凤凰镇的店铺里,并没有看到有茶饼的存在,那么就让她来做这个茶饼出来吧!

看到林潇潇似乎在发呆,阮宏明在旁边连忙问道:“丫头要什么样的工具,只管说来,我让我的徒弟们去弄来给你。”

“师傅,我要两个石磨,还要两个蒸锅,再有就是制作几个茶架.....”林潇潇边回想,边将自己所需要的用具一一说了出来。.

阮宏明连忙记下了,林二笙听说林姐姐要制作新茶,也很期待。

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