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第35章油炸紫苏片

团宠种田之南方小娘子

方初筠想到了以前,妈咪总是喜欢早早起床给她和哥哥做早餐。因她身体不好的缘故,妈咪总说粥养胃,总是喜欢熬粥。再烤上两片面包片,煎个荷包蛋,香肠,用面包片一夹,就成了一个三明治,配一碗热乎乎的糯米粥,真的可口又丰富。

糯米粥?对哦,她一直觉得不合胃口,原来是想喝糯米粥了。于是仔细回忆着,昔日里在太尉府里,虽不是糙米熬的粥,但也不是糯米。再细细回想,年糕,米酒,汤圆,糍粑,等等凡是糯米做成的食物,都不曾见到过。

“好怀念都城的汤圆啊,不知道什么时候可以吃到?”方初筠懒洋洋地往嘴里递上一小块红薯。

白粥虽已凉冷,但六月天气酷热,大伙依旧吃得大汗涔涔。小瑶抬起袖子擦拭了一下前额的汗珠,嘴里还在咀嚼,含糊问道:“小姐,汤圆是啥圆,好吃不?”

众人也很诧异,虽说是下人,不如主子们很多美味佳肴都品尝过。但是昔日在将军府老夫人待下人不薄,很多食物老夫人都有赏赐。即便没有尝过的,也会有所耳闻。可这个‘汤圆’是个什么圆,为何闻所未闻?

“就是用糯米粉子做成的小丸子,糯米你们没见过吗?”方初筠漫不经心,随意的说着。

大伙都放下碗筷,目瞪口呆,摇摇头异口同声,“没见过。”

很好!方初筠心中雀跃不已,似乎像是发现新大陆,原来西风国真的不产糯米,若是她要在这贫瘠的紫乡种出了糯米,那真是发达了,前途无量。

想想自己日后的宏伟大业,嘴角不由自主的弯了起来。可是,既然这儿没有产过糯米,又何来的粮种呢?思及此,上一瞬刚弯起的嘴角,下一瞬就耷拉下去了。

大伙望着少夫人一会雀跃一会忧愁的神情发楞,他们家少夫人这是怎么啦?是不是太思念公子,俗话说得好,一日不见如隔三秋。这都分别两日了,少夫人应是有些焦虑不安了?

两个小丫头还未出阁,男女之事自是羞赧。猜到少夫人是思念公子,也不知如何安慰。其余三人大老爷们,本就对情爱之事不敏锐,况且他们的男丁身份,更不便劝说。

桂嬷嬷虽一生未嫁人,但年纪摆在那儿,由她劝说最为合适,她斟酌了一下言语:“少夫人,那水浮县离这儿来回也不过一个时辰的路,若是得空了,带着老奴去探望公子可好?”说着还抹了一把眼角,“离别久了,甚至是想念。”

桂嬷嬷这话说的滴水不漏,既看望了公子,也把缘由揽着自己身上。就怕年纪轻轻的少夫人,难为情。

方初筠一心在思考如何才能在这个没有糯米粮种的世界里,获得粮种。闻言,真是苦笑不得。可这也不好做解释啊,越解释越难。

而且她现在是少夫人,与大家是有尊卑之分的,不像在现代世界,人与人平等。因此她也不必向众人解释。

只是不提还好,这也提及,方初筠顿时觉得心中落寞孤寂,不觉抬眸望天,风清月朗,只是少了你的陪伴。

气氛倏然变得有些尴尬,好在杜甘和端木及时赶回来了。他们俩分别提着满满一袋面粉,和一桶油。

笑呵呵地邀功:“少夫人,按您的意思东西都买回来了。”

“很好,干活!”方初筠挽起袖子,收起思绪之情,麻利地吩咐众人清洗紫苏叶子。

男丁力气大,除了半大不小的杜甘,其余四人都提着木桶去院中的井旁打水。杜甘则和小瑶,婷儿,桂嬷嬷一起把紫苏叶子一片清洗干净,摆放在方桌上晾干。

接把着面粉和水按照2:1的比例,加入调味料,合成面糊糊。再把晾干好的紫苏均匀地裹上面糊。

按照方初筠的要求,林朝找来一些大石头在院中间搭成一个简易的灶炉,然后把厨屋的大锅搬过来,架在上面。灶内放入干柴,点燃。

一切准备就绪,方初筠围上围裙,开始往锅中倒油。众人急了,哪有让少夫人亲自动手做菜的?

几个女眷忙阻拦道:“少夫人,您让奴婢来吧,您这样是要折煞奴婢啊。”

方初筠眉头蹙了蹙,并非土生土长的古代人,在她接受的教育中人人都是平等的,因此听着这些话有些不悦,“都和你们说过多少次,不要动不动就折煞。”

后面的一句‘我们都是平等的’楞是压了回去,若是说出来,只怕这帮人更是惴惴不安了。

“嗞啦 ”一声,一片裹好面浆的紫苏叶子滑进油锅,众人才拉回思绪,都好奇地盯着油锅中的景象。

一片又一片的紫苏相继滑进油锅,不大一会满满的一锅原本不大的紫苏叶子,因在油锅中煎炸,都嘭嘭发大个头,鼓起来,看着圆润圆润的。霎时还飘出紫苏特有的清香味,混杂着面粉油脂的香味,顿时让人觉得嘴馋极了。

明明才吃过早饭,现在面对着一锅飘香四溢的油炸紫苏,都觉得饥肠辘辘。杜甘更是捂着肚皮,咽了咽口水。

众人的表情,方初筠尽收眼底。被馋得流口水就对了,她莞尔抬眸,吩咐道:“快去拿碟子,赤苏炸好了,你们快快尝尝。”

众人慌手慌脚把碟子递上,一片又一片炸好的紫苏叶子盛满了盘。金黄的面粉裹着紫苏叶子,紫苏叶子原来的尖尖形状还保留完好,就像是刻意套进的一个模具,煞是好看。

捏在手中轻轻地咬上一口,外脆里嫩,唇齿之间尽是紫苏的清香。让人流连忘返,情不自禁地想要再咬下一口。刹那间,众人很快就吞掉了一片紫苏叶子。

小瑶瞪大眼睛,忍不住尖叫:“怎么这么好吃,简直比太尉府——”

后面的话她咽了下去,没敢说出来。偷偷地瞄了下众人,个个都砸吧着舌头,看那表情就是意犹未尽,还想再拿一块尝尝。杜甘更是忍不住允起了大拇指,呆呆盯着锅中还在翻滚的紫苏叶。

“还愣着做甚,”大伙的表情真是太可爱了,方初筠忍俊不禁,用下颚指了指盆中还未炸好的紫苏叶,“多着了,你们甭怕不够,只管敞开肚皮吃,不要停。”

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