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做下午茶点心

BTS:团宠妹妹带回家

田柾国看了制作组给他准备的烹饪工具,非常齐全。

正好下午没找到事情做,那就给哥哥们大展身手吧,做一次下午茶点心。

因为午饭没参与做饭的两位95亲故,所以他们自动揽下洗碗收拾的活,大家互帮互助地收拾着。

郑号锡辛苦你们两个啦。

朴智旻没事。

金泰亨厚比哥,可以帮我挽一下袖子吗?它滑下来了。

郑号锡OK,好的。

田柾国算了,还是等你们洗完了,我再来。

郑号锡柾国要给我们做什么下午茶啊?

田柾国纸杯蛋糕怎么样?

郑号锡可以啊,期待。

但是,转头一看,田柾国居然在看教程,郑号锡还以为他之前已经在家做过纸杯蛋糕了,没想到是要现学。

现在就有点担心他的蛋糕能不能成功了。

郑号锡捏了捏田柾国的肩膀,鼓励道。

郑号锡无论我们柾国儿做成什么样子,哥都会支持你的,加油。

田柾国(笑)哈哈,我尽量成功。

郑号锡需要帮忙的话,直接叫我啊。

田柾国好哦。

二楼的书柜前,摆了一张小茶几和几把椅子,榻榻米也有一个,制作组很用心地布置成一个温馨的读书角。

金南俊在书架间寻觅着一本吸引他的书籍,最终随意地坐在榻榻米上,沉浸在了知识的海洋中。

不知道做什么的金硕珍也来到二楼的读书角,随手拿了一本书。

坐在旁边跟金南俊一起看书。

午后的阳光太炎热了,没人到室外去,全都在别墅里,做自己感兴趣的事。

洗完碗后,朴智旻和金泰亨又进了游戏房,是闵玧其叫的,难得这哥说要玩游戏,95亲故当然不会拒绝。

朴智旻不行啊,SUGA xi!是不是太久没玩了,手生了。

闵玧其不急,等会我就赢回来。

金泰亨带飞我。

郑号锡站在闵玧其身后看他玩,时不时瞥一眼隔壁的朴智旻和金泰亨。

这些游戏他都不会玩,不过他们的操作还是觉得很厉害的。

看他们玩游戏的同时,还贴心地给他们投喂零食。

不一会,耐不住无聊的金硕珍就放下手中的书,下楼去了。

路过厨房时,看到了田柾国在称低筋面粉。

金硕珍莫呀,需要帮忙吗?

田柾国哥,可以帮我打一下鸡蛋吗?蛋黄和蛋清分开放在这两个小碗里。

金硕珍OK,这简单。

田柾国严格按照教程来,教程上要用多少克,就用多少克,非常地严谨。

田柾国牛奶70克……55克玉米油……6颗蛋黄,哥,蛋黄给我吧。

金硕珍给。

田柾国然后搅拌均匀。

……

牛奶、玉米油和蛋黄都混合好了之后,田柾国拿起提前称好的低筋面粉。

田柾国筛入80克低筋面粉。

金硕珍哇,这个动作好帅啊。

田柾国哥帮我混一下吧,要直到看不见干粉噢。

金硕珍我怎么混,顺时针还是逆时针方向?

田柾国这个没事,拌均匀看不见干粉,成糊状就行了。

田柾国我先去打发蛋清。

把金硕珍帮忙分离的蛋清倒进去,加上70克糖,然后再10克玉米淀粉。

田柾国适量柠檬汁……适量是多少?

金硕珍适量就是随意加点。

田柾国行吧,那就随便加点。

打发完之后,又将刚才混好的蛋糊混上蛋清。

这个搅拌手法跟刚才又不一样,金硕珍有些疑惑。

金硕珍为什么现在要这样拌的?

田柾国切拌,这样不那么容易消泡了。

田柾国烤出来的蛋糕胚会更加松软。

金硕珍原来是这样。

田柾国哥,再帮我摆一下纸杯吧。

金硕珍好的。

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