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第十三章 太爽了吧

厨神之九转

叶洛跟着刘燕婷乘坐着电梯从住的一百一十五楼来到了二楼。

二楼是酒店的餐厅,这里有几十种风味的早餐厅,午餐厅,晚餐厅,大大小小几十个.可想而知这个酒店到底有多大。

吃早餐的时候叶洛要了一份简简单单的和牛炒米粉,刘燕婷则是一杯牛奶一个三明治。

吃早餐时叶洛还在想刚刚那个声音,有关于厨神系统的那个声音,到底是什么。

刘燕婷见叶洛好像在发呆,觉得是不是叶洛没睡好,便问叶洛。

刘燕婷:小洛,你是昨天没睡好吗?我看你好像无精打采的?叶洛/?叶洛?

叶洛想的太入迷了,一时间竟然没有听到刘燕婷的声音。刘燕婷见叶洛不为所动,便走过去推了一下叶洛,这才缓过神来。

叶洛:婷姐,我没事,刚刚在想一点家里的事情,没听到你说话,不好意思。

叶洛觉得那个声音只有自己可以听到,就没有打算跟刘燕婷说了,免得刘燕婷觉得是自己有病。

刘燕婷:你没事就好,我看你一动不动的,叫你也没反应。

吃过早餐后,刘燕婷便带叶洛前往食材总部,挑选专用于比赛用的食材。

虽然是叫食材总部,其实就是天南大学为了配合天都大学的这次比赛,临时改造的一个大型仓库,仓库总面积13亩,里面什么食材都有,生鲜,蔬菜,调味品,药食燕窝阿胶雪蛤茯苓党参当归银耳枣百合黄芪花胶,,一应俱全,甚至里面的海鲜都是鲜活的,都是为了能够让选手们,使用到自己最适合的食材。

叶洛,这次的比赛打算做一道比较罕见的菜品,前段时间在一本书籍上看到的一道名菜《烩鹿筋》,但是由于那本书年代久远,关于这道菜的做法,已经没有了记录,只有这么一道菜名。叶洛最近讨教了很多人,都说压根不会这道菜的做法。

叶洛此时正在想要不要自己试试做这道菜,自己摸索过几次,虽然没有拿真正的鹿筋来做,但是总感觉味道不对。

边想边走,说来也巧,刚好走到了食材干鹿筋的旁边,也不知道是不是老天爷的眷顾,叶洛本来还没下定决心,但是此时已经到了这里了,索性也就不选别的了,看来是上天注定要叶洛把这道菜做出来。

于是叶洛便购置了四千克的干鹿筋,当然了,买食材的钱也是由天都大学全部报销,叶洛选好主食材,又想去再买点配菜,一起烹饪,来做这道传说中的《烩鹿筋》。

但是要买点什么才能让这道菜,不失去原本味道的同时,又更加的美味呢?

这又是个难题,此时叶洛满脑子都是在想应该怎么去做这道菜才能更美味,才能获胜晋级,毕竟想从几百个人中脱颖而出,真的不是一件容易的事情。

想着想着,叶洛的耳边又响起了一道声音。

检测到宿主正在思考《烩鹿筋》的做法。系统自动查询,请稍等........

叶洛听到这个声音,人都傻了,抬头看了一眼旁边的刘燕婷,看到刘燕婷一副正常的神态,叶洛便知道了,这是真的,只有自己可以听到这个声音啊。这不会是传说中的开挂吧。

“这场景我只在小说里看到过”

想着,耳边再次传来系统的声音:已查询到《烩鹿筋》的详细做法,是否要解读。

叶洛:是,我要解读

系统:好的,下面即将解读介绍《烩鹿筋》的详细做法

烩鹿筋

主料:干鹿筋400克。

配料:鲜笋片100克,冬笋片75克,火腿片75克,葱段15克,姜片20克。作料:味精5克,料酒15克,盐适量,全大料6克,鸡汤1250克。

制法:

1.将干鹿筋放在适量的清水内泡软,洗净,再换清水,加入葱段、姜片、大料和料酒,浸溃透,放在火上煮至半熟,捞出来,用刀刮净表面皮膜和杂质,别去脆骨,捞入清水内洗涤干净,捞在盆内,加入适量鸡汤、葱段、姜片、大料、料酒、盐,上笼蒸九成烂,取出鹿筋,切成长约5厘米、筷子头粗的小段,备用。

2.砂锅放火上,添入下余鸡汤,放入鹿筋和配料,下盐,加盖用慢火爆20分钟,见汤汁乳白发浓,揭去锅盖,下入味精,尝好味道,盛入汤盘内即成。

特点:汤白筋软,清鲜味醇。

叶洛脑海里出现了这一一堆东西,连自己都惊呆了,竟然真的行。

这也太爽了吧...........

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