Chapter 1.5 间章 游离之外的执笔者

清晨的天空像被勺子搅拌的薰衣草冰淇淋碗，是朦胧的，氤氲的淡紫色。或许是昨天傍晚下过雨的缘故，早春微冷的风中仍带着湿润的水汽，释放着令人颤栗的阵阵寒意。

料理室内格外安静，除了厨具碰撞造成的清脆的轻响，便只剩下浅淡的呼吸声。

抽离出工作状态的一瞬间，久枝就被寒气冻得一个激灵——望向窗外才发现已经亮了。

一宿不眠不休做了一夜甜点的后果就是浑身跟要散架了一样的疲惫。久枝把待清洗的厨具堆进水槽，打着哈欠狠狠锤了锤酸疼的肩颈。

晨曦洒落在料理台上，拢住摆盘精致的雾面慕斯。珊瑚色的巧克力喷砂为慕斯表面添加了一层绒絮感，云面点缀着星散的甘佩斯英式翻糖花瓣，在冷光泛起细密的闪光。

趁着圣玛丽开学前半周的空隙，久枝对从东京上空玫瑰云海中得来灵感的新作糕点进行了实践改良。

蛋糕整体的调味是还是较为保守的柚苷果香与花香，香料的醇香和极致清新感由此得以更好的呈现。考虑到接触高温灼烤后无法保持形状的缘故，久枝将香缇奶油替换为了做法与卡仕达酱相似的Chiboust奶油，不仅能保证外形稳定性，同时还能更好保留最初构思中‘云’的蓬密感。

在入学测试被监考官评为“专业水平”的作品并没能给她带来预期中的满意。

可以称得上是完美佳作的玫瑰葡萄柚慕斯在口中融化、扩散，透出的清甜却半点无法慰籍久枝沉闷的心——完美吗？

她垂下眼，清透的蓝眸被睫羽的阴影所覆盖。

两年前的完美糕点大赛，她也一直以为自己表现得很出色。

但现在，她好像不知道完美该是什么样子了。

***

【在你的甜点里，我看不到属于你的颜色】

【与其说这是象征“你”的糕点，倒不如说这更像是以玛丽·留卡斯设计风格和思路创造出的作品】

【你太注重技巧了，也为了技术分放弃了可以打动人心的东西】 安利的话语一直都是淡淡的，久枝却能从中品出失望的意味。

【一个好的糕点师，不仅仅是懂得技巧，更应该在每一份作品中投入真实的感情】

【如今的你，不具备这种才能】

***

安利的声音好似跨越时间，像是震耳欲聋的巨钟嗡鸣悠远，又像是在久枝耳边回荡。

她试图从回忆中寻觅那个能在糕点制作中找到自由和乐趣的自己，但却无法抓住像流沙般从指尖飞逝而过的往昔。

她应该要感到难过吧，久枝这么想着，情绪却意外的平静。

硬要说的话，更多应该是无奈吧。

泛白的过往，好像连带着桐山久惠这个名字都在融入这个世界的过程中逐渐沙化，想要回头寻找，却发现连存在过的痕迹都已经彻底消失不见。

明明，她早就迷失在为了回应外界期待的追逐中了。

甜点于她来说，可以是获得喘息空间的工具，可以是证明自身价值的手段，可以是令自己获得安全感的硬实力。

但唯独不是热爱。

从始至终，那种纯粹的热爱似乎都未存在过。